Как определить натуральный мед в домашних условиях
Как проверить мед на натуральность
Натуральный мед — суперфуд с уникальным сочетанием витаминов и микроэлементов в форме вкусного лакомства. Он снабжает организм энергией, повышает сопротивляемость вирусным заболеваниям, тонизирует и поднимает настроение. Но реальную пользу может принести только правильно произведенный, собранный и упакованный мед. Принято считать, что некачественным может быть только тот продукт, который разбавляют сахарным сиропом.
Первое, на что следует обратить внимание, так это на цвет, уровень липкости, запах и консистенцию. Но досконально проверить все в условиях продажи получается крайне редко. И если возникают даже малейшие сомнения, лучше такой мед не приобретать. А вот в домашних условиях проверить товар можно посредством обычного йода, выявив наличие крахмала. Этот компонент добавляют, как в чистом виде, так и в составе кукурузного сиропа. Если нет никаких изменений, значит дополнительные компоненты отсутствуют.
Уникальный по витаминному составу, настоящий природный врачеватель, вкусное лакомство - это лишь часть характеристик меда. И, как следствие, его часто подделывают. Приемы используется самые разные - добавление в мед кукурузного сиропа, разбавление с сахаром или глюкозным раствором. Цель любой хитрой уловки - увеличить объем меда а значит и прибыль. Но в этом случае витаминная ценность продукта снижается. Поэтому нелишним будет понимать, как можно быстро и без особенных приспособлений оценить натуральность продукта.
