Как сделать карамель на украшение

Так сделать карамель очень быстро и просто. Можно приготовить просто леденцов, а можно диковинные украшения для тортов. Сахар разбавить водой например 90гр. Как только сироп станет цвета чая, дно кастрюли надо погрузить в ёмкость большего объёма с холодной водой, чтобы остановить процесс темнения.

Украшения из карамели

Читай также: "Карамельный" чизкейк без выпечки. Помочь журналистам. Все права защищены.

Как сделать карамель для торта, секреты и хитрости. А какая именно карамель вас интересует? И это не праздный вопрос. Дело в том, что под термином «карамель» кондитеры понимают два разных продукта.

Меня всегда восхищали десертные корзиночки из застывшей карамели и шоколада, в которых кондитеры подают мороженое, кремы, фрукты и ягоды. Как их делают такими изящными и фигурными? Вероятно для этого нужны специальные приспособления и особая техника?

Похожие статьи

• Цветы для украшения стен
• Рецепты украшений из карамели
• Помпоны своими руками для украшения зала
• Джинсы украшенные кружевом и бусинами