Как сделать вкусный кофе на турке
Готовим кофе в домашних условиях: капучино, латте, глясе, раф-кофе
Варить кофе в домашних условиях просто, самый популярный и вкусный способ — приготовление в турке, но не все кофеманы знают тонкости приготовления натурального кофе: как правильно сварить кофе и сколько по времени варится напиток в турке на плите? Рецепт кофе в турке несложен, при условии, что имеется все необходимое для того, чтобы приготовить кофе дома; турка или джезва название турки по-арабски есть практически в каждом современном доме, но сварить вкусный кофе все же удается не каждому. Для приготовления настоящего кофе вручную без кофеварки и кофемашины понадобится: турка, обжаренные зерна натурального кофе, чистая вода. Варить кофе правильно на очищенной водопроводной воде, хлорированная для таких целей не годится. Сырые зерна перед приготовлением нужно обжарить, кофейные зерна долго не хранятся, потому что во время длительного хранения из зерен улетучивается почти весь аромат.
Пожалуй,каждый привык смотреть со своей колокольни Вот и нам казалось, что приготовление кофе в турке - общеизвестная, старая, как мир история Однако, случайно прочитав пару-тройку статей на эту тему в интернете, мы схватились за голову. И сели за написание своей.
- Хотите варить кофе в электрической турке? Что важно учесть
- Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.
- Турка — это самый старинный сосуд для приготовления кофе. Независимо от того, что сейчас много различных машин для этого, турка все равно пользуется большой популярностью.
- Кофе, как и все терруарные продукты — это путешествие. По странам, и континентам, эпохам и культуре народов мира.
Кофе — именно этот напиток у большинства людей ассоциируется с бодростью и хорошим настроением, его заказывают в кафе, покупают навынос по пути на работу и, конечно, варят дома в любимой турке. У каждого ценителя есть свой фирменный рецепт кофе в турке, где важна каждая деталь от качества ингредиентов до правильного настроя. Поговорим о том, как сварить вкусный кофе в турке, и пошагово рассмотрим самые популярные рецепты его приготовления в домашних условиях. Первое, на что важно обратить внимание при приготовлении кофе в турке дома, это на специальную посуду - турка или джезва должна иметь широкое толстостенное дно и узкое горлышко для равномерного прогревания напитка, а также длинную ручку.
