Машинно аппаратурная схема производства хлеба

В качестве основных машинно-аппаратурных схем можно рассмотреть схему производства подового пшеничного хлеба, вырабатываемого на крупных хлебопекарных предприятиях, а также схему производства хлебных изделий в ассортименте в пекарне малой мощности. На рис. На производство мука подается специализированным транспортом.

Машинно-аппаратурная схема производства хлеба на хлебозаводе

Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать! От руб. Просто заполни форму и всё.

Войти Правила. Машинно-аппаратурная схема производства хлеба. Чтобы скачать чертеж, 3D модель или проект, Вы должны зарегистрироваться и принять участие в жизни сайта. Посмотрите, как тут скачивать файлы.

• Технологический процесс приготовления хлеба
• Хлебопекарные предприятия вырабатывают продукцию широкого ассортимента.
• Отмеренная порция муки проходит через просеиватель 1,подается в дежу 2 тестомесильной машины. Тесто замешивается в деже тестомесильной машины 3.
• Технологическая схема производства любого вида хлебного изделия включает в себя последовательность отдельных технологических этапов и операций, выполнение которых позволяет получать изделия, отличающихся наилучшим качеством.
• Машино-аппаратурная схема производства формового хлеба
• Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Августа в , курсовая работа.
• Не можешь найти то что нужно? Мы можем помочь сделать!
• Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
• Похожие главы из других работ:
• Для выпуска определенного вида продукции в соответствии с технологическим процессом создается технологическая схема, показывающая последовательность выполнения операций — от подготовки сырья до получения готовых изделий.
• Состав: МАС. Войти Правила.
• Чертеж машинно-аппаратурной схемы производства ржаного хлеба формат А1.

На рисунке 4 приведена схема приготовления подового хлеба из пшеничной муки I сорта. На производство мука доставляется специализированным транспортом. Для разгрузки емкость автомуковоза подключают с помощью гибкого шланга к приемному щитку 8. Далее мука по трубам 10 аэрозольтранспортом подается в силосы 9, в которых хранится. Из силосов мука забирается роторными питателями 7 и через переключатель 11 поступает в бункер 12, затем в просеиватель 13, промежуточный бункер 14, на автоматические весы

Похожие статьи

• Торт в виде машины своими руками без мастики пошагово
• Ремонт стиральной машины lg своими руками не крутится барабан
• Сценарий к последнему звонку машина времени
• Вязать кофту на машине