Рецепты блюд для пароконвектомата
Рецепты для пароконвектомата на обед
Рецепты для пароконвектомата Unox, представленные здесь, не стоит рассматривать как строгую последовательность действий. Подходить к приготовлению блюд в пароконвектомате необходимо творчески, креативно. В пароконвектомате можно готовить первые блюда, овощи, мясо, рыбу, хлеб и сладости. Пароконвектоматы Unox серии ChefTouch имеют готовые заводские программы, которые смогут готовить: из теста для пиццы, жаркое с корочкой без, длинная ночная готовка, мясо в соусе, овощи и мясо на гриле, одновременно несколько типов продуктов с разным временем готовки, курицу и дичь, запеченый картофель, замороженные полуфабрикаты; регенарировать замороженные продукты. Здесь представлены не все кулинарные рецепты, которые можно приготовить в пароконвектомате.
Оборудование Unox. Итальянская компания UNOX была основана в году и практически моментально зарекомендовала себя как один из лидеров рынка оборудования для сферы общественного питания. Сегодня продукция данного бренда пользуется высоким спросом во всех странах мира. Ассортимент товаров UNOX специализируется на тепловом оборудовании для ресторанов, кафе, кондитерских, столовых, пищевых цехов. В ассортимент входят пароконвектоматы, расстоечные шкафы, конвекционные печи и другие виды оборудования. Пароконвектоматы UNOX предлагает широкий выбор пароконвектоматов
Блюда в пароконвектомате получаются вкусными и полезными, аппарат может заменить на кухне плиту, жарочный шкаф, пароварку, другие устройства. Использование функций этого современного оборудования быстро окупает вложенные инвестиции. Приготовление в пароконвектомате снижает потери веса продуктов, экономит время, воду, электричество, трудозатраты. Тепловая обработка продуктов в пароконвектомате происходит с помощью принудительной конвекции и пара.
