Столичный салат рецепт классический с
Наверное, если не самый, то один из самых популярных салатов советского времени. Многие, глядя на состав, путают его со всем известным салатом Оливье, который прочно вошел в наши жизни, а вернее, в наши праздничные меню. Отличия не особенно большие, но всё же они есть, причем, вариантов приготовления этого салата великое множество, и все уверяют, что именно их способ и состав ингредиентов правильный.
Салат «Столичный» с курицей
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Яйцо куриное. Филе куриное. Огурцы маринованные. Лук репчатый. Соль По вкусу.
- ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Кулинарния » На Новый год. Столичный салат считается одной из вариаций знаменитого «Оливье».
- Для многих еще свежи воспоминания о дефиците на прилавках советских магазинов. Продукты удавалось найти с большим трудом.
- Салат Столичный классический — упрощенная версия оливье, которая была впервые представлена шеф-поваром ресторана «Москва» в году. К тому времени рябчики, каперсы и прочие раковые шейки достать было практически невозможно, а приготовить нечто подобное знаменитому салату, конечно же, хотелось.
- Похожие рецепты
- Классический салат Оливье в советское время готовили исключительно с вареной колбасой, желательно — с Докторской.
- Салат «Столичный» — это классический российский салат, который имеет множество вариаций и рецептов.
- Удивительный вкус получился у салата - спасибо за подсказку!
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.